13 juin 2013

Muffins au chocolat

Mon péché mignon, c'est le chocolat. J'aime tous les chocolats, même si j'ai une légère préférence pour le chocolat noir (avec des amandes c'est encore mieux).

J'aime bien faire des muffins au chocolat, c'est joli et tout le monde aime ça dans mon entourage.

Muffins au chocolat
La recette est toute simple :

Pour 7 muffins (j'utilise un moule en silicone Tupperware) :
  • 200 g de chocolat
  • 100g de beurre salé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60g de farine
  • 2 œufs 
Je fais fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.
J'y ajoute le sucre, la farine et les œufs.
Préchauffage du four pendant 10 min.
Je remplis les moules et j'enfourne environ 15 min th. 220°.

Pour la cuisson, c'est mieux si vous avez un four électrique, car à chaque fois que j'ai utilisé un four à gaz, ils étaient moins fondants.

5 juin 2013

Joyeux anniversaire Doudou !

Parce que tu as 26 ans aujourd'hui, je souhaite t'écrire ces quelques lignes...


Tu me fais rigoler, souvent malgré toi, quand tu me racontes tes journées et que, fatigué d'avoir trop parlé et téléphoné, tu inventes des mots (qui existent parfois, car tu as souvent de la chance).
Tu me fais ronchonner, trop très souvent j'avoue, quand tu laisses trainer tes affaires partout.
Tu me soutiens toujours dans mes choix, en me raisonnant quand ça devient n'importe quoi.
Je suis fière de toi, tu peux te montrer déterminé (mais seulement quand ça vaut vraiment le coup).
Je suis fière d'être avec toi, car t'es quand même un sacré beau mec !
Tu m’as donné une fille magnifique. Notre pepette.
Sans toi il me manquerait quelque chose.
Tu es celui avec qui je veux vieillir (on sera des vieux cons, comme Raymond et Huguette).
Tu es si essentiel à ma vie.
Joyeux anniversaire mon Doudou (et à Charlotte qui a 5 mois) !